Szőlőáldással kezdődött a fesztivál a budafoki piactéren.
A megnyitón Karsay Ferenc, Budafok-Tétény polgármestere arról beszélt, hogy a szőlő és a bor nem egyszerűen termék vagy gasztronómiai hagyomány, hanem Budafok történetének része. Kiemelte, hogy a kerület borászati és épített örökségéből érdemes még többet megmutatni.
Az esemény fővédnöke Kulcsár Krisztán, a kerület országgyűlési képviselője volt, aki elmondta, hogy Budafokon aligha lehetne ennél magától értetődőbb rendezvényt szervezni. A szőlészet és a borászat ugyanis a kerület történetének része. Olyan tevékenységről van szó, amely meghatározta Budafok gazdaságát, kultúráját, és ezzel együtt a városrész arculatát is.
A program részeként lovaggá ütötték a Promontórium Borlovagrend új tagjait, akiknek azonban előbb vizsgát kellett tenniük. Volt, akinek borászati eszközöket kellett felismernie, másnak pedig bekötött szemmel kellett borokat ízlelnie. Mivel mindenki teljesítette a rá kiszabott feladatokat, Kocsis Dorotya, dr. Oláh István és Orbán Gergely a Promontórium Borlovagrend tagjaivá váltak, és átvették a tagságot jelképező szigillumot, valamint az oklevelüket.
Így a fesztivál nemcsak borral, pezsgővel és koccintással kezdődött, hanem egy több évtizedes budafoki hagyomány felelevenítésével is. A komoly beszédeket és évszázados szertartásokat pedig követheti mindaz, amiért egy borfesztivál mégiscsak igazán szerethető: találkozások, beszélgetések, zene és természetesen a kóstolás.
