„Ősi falak között vagyunk, és nagy köszönet illeti a tulajdonost, hogy felelevenítette a sörfőzés hagyományait” – ezekkel a szavakkal nyitotta meg a II. Haggenmacher Sörfesztivált Budafokon, a Nagytétényi úti egykori sörgyár udvarán Karsay Ferenc polgármester. A rövid megnyitó után Perlai Zoltán alpolgármester csapra verte az első hordót, és aki hajlandó volt beállni a hosszú sorba, az ingyen ihatott az ünnepi italból.
A bajor Musikkapelle Bernbeuren zenészei a sör barátainak játszottak, ugyanakkor ők sem akartak kimaradni a jóból. Amikor rövid szünetet tartottak a dalok között, a muzsikusok maguk is felkeresték a legközelebbi szabad csapot.
A szervezők ingyen sörrel várták a menyasszonyokat, mégpedig azért, mert az alapító, Haggenmacher Henrik lánya, Berta Lujza 1898-ban feleségül ment Dreher Jenőhöz. Ezzel a két nagy sörgyáros család rokonságba került. A mostani „A menyasszony visszatér” szlogen erre utal: amikor a sörfőzés újraindult az egykori budafoki Haggenmacher-gyárban, a menyasszony jelképesen hazatért. A játékra végül csak ketten jelentkeztek: egy hölgy és egy úr, viszont mindketten megkapták az ígért korsó sört.
A háromnapos fesztiválon kolbász, pizza, péksütemény, sörperec, valamint fesztiválos emléktárgyak is várják a vendégeket. Ezeken kívül sörgyártúrák, koncertek, szombaton újabb menyasszonyos játék, vasárnap pedig sörreggeli és minipiac is lesz.
