Gasztronómiai élményekből sem volt hiány az augusztusi Pincejáraton.
Természetesen nem csak a mindenki által ismert és szeretett sauvignon blanc fajtát, hanem a sokunk számára még igazi felfedezésre váró rizlinget, pinot grist, chardonnay-t és a fantasztikus pinot noir-t is kóstolhatták a vendégek, amelyek ízvilágát a s.b.-hoz hasonlóan fantasztikusan alakítja Új-Zéland éghajlata, a terroir és a tengeri szél.
Mutatjuk a menüt, ami az asztalra került a szombati Pincejáraton:
MISTY COVE ESTATE PINOT GRIS – Köszönő ital
FRAMINGHAM CLASSIC RIESLING 2022 – Bagett, SERTÉS RILETTE, enyhén citrusos mandarin-piros alma-őszibaracksaláta
BRIGHTWATER GRAVELS CHARDONNAY 2022 – ÉDESKÖMÉNYES TOJÁS RÁNTOTTA, gyömbéres körte, grillezett cukkini
MATUA SAUVIGNON BLANC 2022 + CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2023 – Tengeri Sügér – lime, kukorica-lilahagyma-koktélparadicsom-spárga-mangó és maracuja
CLOUDY BAY PINOT NOIR 2021 – Harcsa húsos-sós-juhtúrós VARGABÉLES, Halászlé glazúr
