Hihetetlen titkokra derült fény a pincerendszer feltárásakor, amit hamarosan a közönség is láthat.
A Sauska Borászat 2015-ben vásárolta meg a budafoki történelmi pincerendszer közel 400 méteres szakaszát, amely a jelenlegi pezsgőérlelő pince szíve lett. Az építési munkálatok során egy – feltételezhetően – a szocializmus alatt létrehozott mulatóhelyet tártak fel, amely sértetlenül megőrizte egykori hangulatát. Az Index beszámolója szerint a Sauska Borászat munkatársai új funkciót találtak neki, amit a februárban induló pincetúrák során bárki megcsodálhat.
A cikk szerint a helyiség páratartalma és zárt jellege miatt kóstolóhelyiségnek nem volt ideális, de akárki belépett ide, azonnal a hatása alá került, ezért a borászat munkatársai úgy látták, hogy új funkciót kell találni neki. Ez pedig nem más, mint egy különleges audiovizuális installáció, amely a Palackba zárt évek címet viseli. A cím egyszerre utal a pezsgőre és a szocializmus zárt világára.
A teremben egy szilveszteri buli romjait láthatja majd a közönség a szocializmus relikviáival, a falon pedig még Orosz István ikonikus Tovarisi Konyec plakátja is megjelenik. A hang a fényekkel szinte odavarázsol minket az első és a második világháborúba a bakamuzsikával, a lövésekkel, a titkos pincéket megidéző izgatott hangokkal, cipőkopogással. Az audiovizuális installáció tág teret hagy az asszociációknak, mindenki felfedezheti benne a saját emlékeit, film- és olvasmányélményeit.