A Promontorium Polgári Casino szervezésében legutóbb Dr. Mercz Árpádról emlékeztek meg, akit sokan csak Árpi bácsiként ismertek.
Az eseményen ismertették a nyugalmazott főiskolai tanár, borász, borászati szakíró életpályáját, amit most teljes terjedelmében közlünk. Az eredeti írás a Promontorium Polgári Casino honlapján jelent meg.
A pincemester apa, Mercz József meghatározta pályáját is, okleveles kertész, majd szőlész, borász lett, a budafoki pincegazdaságban kezdte pályáját. A háborús emlékekről fia, András számolt be, Hamburgig keveredett, és ott került angol fogságba. A viszonylag jó körülmények után 1946-ban került haza, egy gordonkát is magával hozva. Korábban és később is rendszeresen muzsikált, a vonósnégyes képe klasszikus, Domokos Jánossal, Andrásfalvy Andrással.
A háború után komoly szerepe volt a borászati szakiskola rekonstrukciójában, a tananyag felépítésében, főbb szakterületei, a borászati technológia és a borászati gépek is ekkoriban alakultak ki. Pályája a budafoki borpalackozónál, majd jó ideig a szőlészeti kutatóban teljesedett ki, itt is doktorált 1960-ban. Budafokon alapított családot, majd a Fehérvári úton lett lakásuk. Igen termékeny volt a kutató-fejlesztő pályán, mely publikációkban, könyvekben is jelentősen megnyilvánult. A szakkönyvek mellett tankönyveket is írt, és oktatott a Kertészeti és a Gödöllői Egyemen, és a borászati technikumban, számos jelentős kitüntetéssel ismerték el munkásságát.
A nyugdíjazás után is folytatta a munkát Budafokon és a szakmai publikálást. Felidéztük könyveit, jelentős publikációs listáját. Majd kitértünk 2008-as díszpolgárságára Budafok-Tétényben, amikor a díszpolgár- találkozón Priska Tamás, az előző évi díszpolgár méltatta versével. Még két díszpolgár-találkozón volt jelen a Lics pincében. Népes családja, unokái, dédunokái szépítették időskorát, akikből sokan a megemlékezésen is jelen voltak. Fia és veje mellett Garbóci László díszpolgárunk is méltatta Árpi bácsi életét, személyiségét. Kiemelendő a kézzel írott naplója, emlékirata, mely könyv méretű, s ennek digitalizálása, feldolgozása még előttünk áll.
